Q：最近有人告诉我，我可能是铁超载，我必须放弃铁和超过100毫克的维生素C同时服用。

处方营养素

A: 维生素C与含铁食物同服可以增加铁从消化道到吸收入血的效率。然而，根据1997年“生物化学杂志”(美国)上发表的研究结果，272/25(15656-15660)，维生素C可以作为一种有效的抗氧化剂预防由于铁超负荷而导致的脂质过氧化。因此，血色素沉着症患者应每天3次，每次1粒500mg的缓冲形式的维生素C，但是需要在餐间服用，而不是随餐服用。绿茶提取物是一种有效的抗氧化剂，有助于从肝脏中清除多余的铁。鉴于您可能现在在高剂量的补充维生素C，所以建议您把初始剂量从2到6克减到1.5克，而不是突然减少。